En esta comarca el viajero descubre prodigiosas visiones del pasado y se reconforta con platillos exquisitos.

La escena parece babilónica: miles de personas, algunas vestidas con prendas como de arcoiris retorcido, intercambian mercancías al son de una decena de dialectos, unos melodiosos y otros tan ásperos que dan miedo. Al coro se suman balidos, relinchos, rebuznos y graznidos y el olfato se coima con los aromas de chiles, granos, moles, chocolates que --sin báscula de por medio-- se venden empleando arcaicas medidas en la plaza de Tlacolula, el tianguis que ...

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